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Kao!烤肉饭获2000万元天使轮融资

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思达派融资快讯 思达派融资快讯 2016-07-22 16:25

导语 Kao!烤肉饭截至目前有53家门店,包括13家直营店和40家加盟店。

烤肉饭

Kao!烤肉饭获2000万元天使轮融资

7月22日消息,专注烤肉饭项目的Kao!烤肉饭现已完成新一轮2000万元融资,本轮融资将主要用于新开门店。

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北京烤靠考餐饮管理有限公司成立于2015年03月,旗下品牌有“Kao!烤肉饭”,2015年5月,计划“kao!烤肉饭”网络订餐微信公众平台”正式网络运营。作为以O2O为基础的手机应用,集社交、媒体、微信支付三大功能,快速连接线下客户与移动端的信息交换,实现品牌、商户和消费群之间的互动,开启“流量+粉丝+客服+推广”。

据悉,Kao!烤肉饭截至目前有53家门店,包括13家直营店和40家加盟店。创始人吕强称,本轮融资后,其计划2016年内开满100家,融资的目的只是为了更快开店,Kao!烤肉饭本身现金流健康。

Kao!烤肉饭在运营模式上,其采取堂食+外卖形式24小时运营,且堂食占总交易额的20%,外卖占80%。据了解,Kao烤肉饭的门店投入产出比为:投入50万元,产能400单/日,月收入40万元,毛利率60%,运营月净利8.45万元。在门店管理及配置上,单店面积在70-80平米,店内无收银员无服务员不收现金,只有7名30-40岁的阿姨和一名店长运营。配送方面,配送点常驻20名外卖配送人员,每天下午两点前销售额需达到1万元,一旦出现门店持续达不到销售目标,门店关闭。

Kao!烤肉饭创始人吕强曾谈到:“黄太吉及其创始人赫畅,是我学习的榜样;可是现在不是了,我要做新一代的'真功夫’。”他说,自己现在说话的语速明显比以往要快,这是跟黄太吉赫畅、人人湘刘正等互联网+餐饮人学习之后的改变。据了解,Kao!烤肉饭在中午订餐高峰期,能够实现20份/min出餐率;门店除了正常售卖烤肉饭之外,还会售卖火锅外送、香烟代购、日用品等。并且,其采用积分制度,以“麦粒”、“堂币”、“Kao币”三种形式与顾客互动,为其提供兑换福利,增加用户黏性。目前三大外卖平台中,饿了么采取积分商城方式增加用户黏性,吸引用户主动评价餐品。

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