创头条6月10日消息 植物肉品牌妙鲜已完成数百万元天使轮融资，由杭州拱墅区人民政府独家投资。

据悉，本轮融资将用于产品研发和市场拓展等。此外，妙鲜的新一轮融资正在进行中。

妙鲜成立于2019年，是以大豆蛋白为原料的植物基产品品牌，通过B端和C端双渠道销售。妙鲜与上市合资企业合作推出植物肉预制菜系列，在全国500多个经销渠道售卖，并与医疗机构签订战略合作，打算进驻1000家医院，目前已经在一家医院展开试点。

据了解，植物肉近年在资本市场中十分火热，it桔子公布的数据显示，2020年全球人造肉行业投融资金额超过80亿元。根据Enromonitor的预测，到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。